ノンちゃんのカラー日記
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鈴木教子

by naturanon

natura ・color 代表
1962年11月1日生まれ
B型 数秘 3
マヤ暦 kin107
青い電気の手 銀河の音 3

マヤ暦鑑定士
月の満ち欠け講師
オーラソーマ・カラーセラピスト
パーソナル・カラー診断士
ヘナ施術講師
レイキヒーラー

趣味:知らないことを知ること
やりたいこと:未知なる冒険
最近氣になること:
自分はどんな種をまいているのか?
望む世界:
自分を大切に相手を大切にする世界

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ふっくら甘いいちじく煮
e0171426_20293454.jpg

店先に、小さい秋見つけた。
大好きないちじくが、一足早く売ってました。
早速、いちじく煮作りましたぁ~\(^∀^)/

作り方(超ー簡単)
①いちじくをよく洗って、灰汁を抜くため下ゆでをする。
灰汁がでたら、ざるにあげる。
②下ゆでしたいちじくに、赤ワインを入れる。
③赤ワインで少し煮る。
ふっくら煮えたら、好みの砂糖(きび砂糖・てんさい糖・黒糖・他)を入れる。
好みでレモン汁を入れる。
これでふっくら甘いいちじく煮の出来上がり!(*^∀^*)

「いちじく」という名前の由来は、
毎日1つずつ熟すことから「一熟」→「いちじく」になったという説や、
ひと月で実が熟すため「一熟」→「いちじく」という説もあります。
e0171426_21301743.jpg

なんか素敵・・・

ふっくら甘いいちじく煮、大好きなあのひとに食べさせたい。。。

感謝。
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by naturanon | 2010-09-25 20:29 | 美・食・健康・diet